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L'olive Lucques, aussi appelé "le diamant vert", est charnue et fondante, c’est une olive douce et très voluptueuse au palais. C'est l'olive gastronomique par excellence.
Typique par sa forme en croissant de lune, la variété Lucques est produite exclusivement en Languedoc Roussillon.
Nous les sélectionnons et récoltons une à une exclusivement à la main afin de vous offrir uniquement les plus belles olives.